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统计数据显示，2013年贵州省有茶叶种植面积611万亩，位居全国第一，产量为13.6万吨，综合产值达152亿元；茶园无公害、绿色认证72.98万亩，有机认证16.35万亩，位居全国第二。按照《贵州省茶产业提升三年行动计划（2014—2016）》，预计到2016年，全省将建成茶园面积700万亩以上，其中投产茶园500万亩；培育茶叶加工企业3000家以上；茶叶年产量达27万吨、茶产业综合产值超过500亿元；农民人均茶叶收入达到1000元。

一个产业的发展，总是由个体的具体实践来推动。近年来，在贵州省大力发展茶产业的进程中，不少爱茶之人积极投资茶叶、投身茶业，用踏实与勤恳汇聚着创业力量、营造着茶文化氛围、推动着“黔茶出山”。近日，记者走近了一位这样的茶人。

在贵阳市金阳新区福建路与长岭南路交接处，世纪城龙凯苑下的一间门面——“黔茗茶店”里茶香袅袅，各类茶叶与茶具摆放妥贴，二层的店面里充溢着典雅的氛围。主人杨小琴以款款茶艺迎客，在茶与水冲泡间，关于茶文化的种种感悟也悠然道来。其时，与她一起创业的丈夫身处外省，奔波着参加各种展会，推介、销售贵州茶叶。

贵州七茶茶业有限公司于2013年6月注册，在世纪城有两个专卖店，去年销售额300多万元，今年到现在已有400多万元。杨小琴介绍说，其公司业务主要有四个版块：展会、专卖店、批发、培训，茶叶销售主要做零售、团购，高中低档的茶叶都有，大众消费占了绝大多数。今年以来，他们已参加30多场展会，7月在深圳的展会就销售13余万元……“贵州绿茶是很受外地人欢迎的。”她颇显自豪地说。

2009年毕业于华中农业大学茶学专业的杨小琴酷爱茶文化，她说：“茶的每一个版块都很精彩。”茶叶除具有文化属性外，还有物理属性、生物属性，学习茶叶让她“知其然并知其所以然”。杨小琴熟练地泡茶，端详着瓷碗里的红茶说：“茶有很多种颜色，不同的茶有不同的营养，这是因为茶的生物成分及其发酵、烘焙等过程中发生的变化、化学反应带来了奇妙的改变。”

茶叶无非两种状态：一沉一浮；喝茶无非两个动作：端起、放下。但在这之间蕴含着文化与科学。一片绿色的叶子为何呈现各种天然的香气、色泽、滋味？一杯茶如何能拉近人与人之间的距离？人与人的关系、人与社会的关系、人与自然的关系及人与自己的关系，为何能在一杯茶中找到和谐？“茶的世界太浩渺了。”杨小琴自称因感性喜欢而认识茶，后来经过专业学习及不断实践、加深了解，因理性而更加爱茶。

比如泡茶，一名好的茶艺师可以扬茶之长，同时避其之短。杨小琴举例说，绿茶形状本来就美、本身赏心悦目，那就用透明的玻璃杯冲泡，让它的美尽量展现在品茶人眼前；红茶本身形状不那么耐看，冲泡时就用不透明的瓷碗来掩盖其“短”，且红茶较为敏感，冲泡时倒水的力度、器皿的选择、时间的把握也十分讲究。其实，了解品茶就是在品味人生，“茶道亦人道”，杨小琴认为品茶可以改善人际关系，站在茶的立场、用心就可以把茶泡好；同样，看茶泡茶，也要看人泡茶，站在别人的角度考虑问题，就会和谐许多。另外，茶事是雅事，茶室是优雅的地方，这一基本属性决定了爱茶、接近茶的人就会宁静、和谐许多。“从茶事活动中悟得人生的道理。”她认为，儒释道的道理都包含在茶里，茶文化博大精深，制茶、喝茶的每个环节都包含着科学、人情与文化内涵。

2009年底，杨小琴大学毕业后回到贵州，在一家茶叶公司上班，从事茶园种植、茶叶标准制定等与茶叶科学属性相关的工作，之后又在遵义一家食品公司工作。这些经历锻炼了她的工作能力，为安放自己对茶叶的追求和梦想，杨小琴和丈夫决定自立门面。2010年底，两人在遵义转租了一个小茶叶店，月租600元，每个月能赚六七千元，他们的茶业开始起步。为了拓宽发展道路，次年4月转战贵阳，与人合伙在世纪城购物中心开了一个店铺。之后因理念不合而分道扬镳，他们带着店里剩下的茶叶，在一次茶叶展会上顺利卖掉，收获了第一桶金。杨小琴说，展会是他们的“幸运之地”，于是有了现在的店。创业一路比较顺当，除中间去观水路、古玩市场摆地摊卖茶叶稍显辛酸外，但“那时也是开心的”。

目前，杨小琴的公司已设计出6款茶叶包装，并正在开发自己的茶叶产品、打造自己的茶叶品牌、申请自己的茶叶商标；他们还准备开连锁店，开发茶文化产品、传播茶文化。“做文化的东西是需要时间的。”现在，她急需一名店长负责处理公共事务，自己才能分身主抓茶艺培训的工作。在走展会途径售茶的同时，他们也积极拥抱互联网，正在开展相关工作。