民以食为天，食以味为先！
不管走了多远，家乡（香）一直都在。
 而川渝地区游子的家乡（香）或是泡菜香…………
每一个川渝人家家中必定都有泡菜坛子，而每一家的泡菜坛子泡出来的泡菜也都不一样，每一个人，每一个家庭，对生活的见解也都不一样！而不管生活怎样，城市怎么变迁川渝人家的泡菜坛子一直都在！
记得小的时候在寂静的夜里听泡菜坛子发出的咕噜声。记得小的时候去上学妈妈炒的杂菜肉。记得小的时候吃面时家里没醋了，倒点泡菜坛子里的盐水…………
泡菜坛子泡的是百味，泡的更是情感，也是人生！
长大了，走远了，那个泡菜坛子一直都在，那份思念也一直都在！