1025 厨法APP

项目负责人：陈宏达

项目简介：

线上以热门社交应用微信、微博、QQ以及网页宣传，线下则是派送广告传单和喜爱人群等互相分享。首先通过公众号，等可以将讯息公布的平台发布一些健康的美食常识，待用户关注公众号后，我们会首先做个小的推送系统，用户可以选择美食分类来获得推送信息，如“帮助改善睡眠的美食”，小系统会设置到那个时间段后自动推送一篇健康的美食搭配建议等来使用户信任我们，支持我们，并通过用户的相互分享得到更多的用户量。等用户量到达一定程度后我们就可以正式推出“厨法”APP软件了。

1.1后期营销

在各个不同省市以及国外开放实体连锁店面，专门销售当地独具特色的美食，每个店面所销售的美食都不同且突出地方特色。我们将在开放有实体店面的地区作为该地区地方特产的货源，将该处的食材原料以及配料安全无污染密封包装提供给通过“厨法”APP中的购物平台订购食材、配料包的用户。

我们将邀请中外知名烹饪美食家拍摄电视节目，在各大商场、站牌树立品牌广告。此外还将提供区域美食推荐功能。使无论用户走到哪都能通过开启APP功能提示当前所在区域的美食推荐及附近“厨法”实体店面的具体信息。

由于实体店面的开放，在应对由于“厨法”APP方便快捷的功能下使人们的外出逐渐减少，而可能影响当地旅游业的发展的问题下，我们将通过“旅游优惠”的不定期活动来取得反成效，首先不定期预定开展某地区“厨法”实体店的优惠活动，当app用户提前预定该地区，并亲临该地区的“厨法”实体店面时，可获得地区美食体验，并附赠其他地区食材及配料的地区优惠卷，用户往后通过“厨法”APP购买优惠券上所显示的地区的食材、配料包或周边商品时将享受优惠，以此来化解原来可能出现的旅游业发展危机，并进一步推动当地的旅游业的发展。

结合市场分析结果，我们估计了资金投入和盈利情况。

我们的项目线上服务是对食材商家免费开放的，营收来源是消费者的预订返利和网站广告位的出租。

目前在与消费者的初期接触中，拟定以交易金额的6%-9%进行返利。我们将网站建设成本估算为每月500元计算，将消费者的交易金额拟定为6%，根据前期的市场分析，所有的消费者消费次数合记为5千多次左右，那么每位消费者的日消费量在2次左右。我们网站在前期预计会有100位消费者，那么每月的销售量约为2*200*30=12000份左右。每份菜销售的平均价格为20元，那么消费者每买一份家乡菜，我们能得到的利润为20*6%=1.2元，那么长期来看每月的销售量保守估计至少有10000，那么我们每月的收入将为5000元左右。

在后续过程中，随着网站知名度的提高，月销售量将持续呈上升趋势。而每月的广告费也将是一笔收入。

我们项目中所采用的时自媒体和电商结合的宣传销售模式。这种模式新颖吸引力度大。目前市场虽然有大量的美食专栏视频、电视节目，但教学质量低，且不够模块化的整理，美食节目杂乱无章。“厨法”APP将美食的菜式进行了合理的分栏整理，使用户清晰明了的找到自己想学习的菜式，更有许多特色模块的专栏供用户选择，如“四季美食”，“减肥美食”，“健身美食”等。此外，我们有专门的渠道提供给用户观看视频教程时学习烹饪需要用到的新鲜食材原料以及特色的配料，还可以满足部分用户的收藏欲望购买品牌周边商品。

未来的“厨法”APP将是一个大型的美食爱好者互动交流的平台，集教学、销售为一体的公共平台软件，既改善了人们的生活，又提高了人们对美食领域的认知，使现今普遍存在的一个伪“美食”现象有了一个良性反转（我们知道，随着科学技术的不断创新，科技进步了，但是食物也跟着“进步”了，食物的加工再加工已经达到了我们无法想象的地步，甚至不能称之为“食物”），未来的“厨法”将有所针对的不断推出新颖的美食菜式，我们会根据用户的作息、日常习惯以及资料设定推荐每日的健康美食搭配方案。

其次通过举办不定期活动传承地区文化特色美食，既丰富了文化底蕴，又促进了地区旅游业的发展。以此还可以带动某些落后地区的经济文化的发展，使“厨法”APP具有文化，健康的魅力，真正成为家喻户晓的绿色健康美食平台。

随着互联网的不断发展，网络购物正在逐步成为人们的时尚消费方式。当前电子商务主要模式为网上零售，“厨法”APP是利用自媒体和电商的结合形式，是最新并且最有发展前景的营销策略，“厨法”APP主要是把优秀的烹饪教学视频上传到平台分享。我们不仅提供专业的美食视频教程，而且还提供给用户美食学习中需要用到的食材以及配料的具体搭配，用户只需通过我们“厨法”APP里的购物平台网上下单订购即可。其中每笔订单交易可追踪，从分配发货到确认签收，新鲜快速，用户只需一键下单就可以省去逛菜市场收集食材配料的麻烦。使用户更专心的投入学习烹饪美食

我们的经营目标有以下两点：

1.为用户提供专业有效快速的烹饪教学。

2.为自媒体团队提供平台，扩大该自媒体团队的知名度，让其获得更大的发展空间。同时提供新鲜的食材、配料。