1089 《扒店 让生活不将就》

项目负责人：王玉茹

项目简介：

微信公众平台“扒店”，由江西科技学院学生创建。现有合作团体8人，主要面向南昌各高校学生，扒店搜罗南昌各式特色美食，美食餐馆推荐，美食专题推送。有生活、有朋友、有故事、有美食!南昌人的美食地图！

“扒店”微信公众平台的主要目的扒店搜罗南昌各式特色美食，美食餐馆推荐，美食专题推送。有生活、有朋友、有故事、有美食!南昌人的美食地图！

为了实现这一目标，我们将总体划分为以下3个小部分：

1.初级阶段：在公众平台开放的初期，我们的首要目的就是快速定位，制作相应的内容。尽量让本学校所有大学生都了解“扒店”微信平台。

宣传实施：定位之后，我们分别通过微信，微博，QQ，百度贴吧等平台宣传了“扒店”。并快速制定了宣传传单，在一周内分批纷发给了全校师生。

2.中级阶段：当粉丝涨到一定数量时，这时我们的目标是保证推送内容质量的同时，时不时增添新元素，进一步吸引新用户，留住老用户。由于每天推送固定内容，有些用户可能会产生阅读疲劳，觉得我们的内容很乏味。因此，我们这一阶段，主要定位于美食优惠。

3.终极阶段：将“扒店”向盈利方向进发，做南昌人的美食地图。

①想要盈利首先需要将微信的知名度做起来，从而可以为我们带来业务。

②微信电商；电商，我们可以把最原始的一手交钱一手交货的买卖搬到互联网上，事实上在微信上依然是可以的。例如，现在有很多同学的微信粉丝达到5000-6000之多，在众多粉的追捧之下，在微信上售卖产品，从而盈利的也是有很多的。如此，今后我们的微信在拥有可观的知名度的情况下，也是可以在平台上售卖产品，从而盈利。

③间接投放广告；该方式不是直接在微信官方编辑广告，而是把用户带到第三方的页面上，在这个页面上投放广告，比如皮皮微信官方就提供广告功能；这是微信充当了浏览器的功能，所有WAP页面上做的广告，都可以尝试。但是也是有缺点的，1.跳转是有一定的用户损失；2.不恰当的广告会严重影响用户体验；3.微信官方政策风险。

④植入广告；在推送的富媒体内容上，植入广告内容，比如在文章、图片中提到某些品牌的名字。广告词等，才可能吸引到广告主。

⑤向店家收取会员费，对其推送独家高质量的内容。

⑥事实上作为一个学生团队，在开展各个项目的时候，真正的盈利并取得经济收益，是我们所期望的，但是由于能力有限，我们缺乏各种经验，项目失败也是情理之中的事情，但我们获得的经验是用金钱买不到的，这将是我们真正的收获。

定位

有些人刚开始运营公众号，就先给公众号进行定位，以便在发展的过程中定向的吸粉，而有些人是不管公众号粉丝性质如何，首先是先把粉丝搞起来，再进行后期转化。这两者有不同的优势和劣势，前者优先定位的优势是粉丝较为精准，无需过多的转化，劣势也比较明显，就是前期涨粉发展慢。后者公众号优势是涨粉快，劣势也很明显，那就是后期粉丝转化率的问题。既然是已经定位了美食公众号，那我就往这方面去研究。大部分人是做本地美食号起步的，而且成本少，地域操作性比较强，我就着重讲一下本地美食公众号的一些想法。

契机：

涨粉很难，在本地也有其他公众号，如何进入其中？这时候就需要一个契机，一个事件热点，作为你进入行业的敲门砖。在本地的生活网上有很多类似的事件点，很受本地民众关注，至于怎么与热点结合，看你自己发挥。就算没有事件热点也要创造热点，有一种思维叫做伪造性间接引导,是热点转接引导。

多样化：

这里的多样化是指美食内容的多样化，不要仅局限于单一种类的美食。由于是优先涨粉，优先选择大众类食品，美食品种多样化，粉丝范围较广。

地区性：

这里的地区性不是指外地，而是指本地的地区，建议先从身边范围开始向四周辐射，或者有规律的从东到西、北到南方向扫过。

这是一个地域扫荡的过程，如果地区跳跃性太大，可能部分地区的粉丝不太会适应，要有一个地域引导的过程，也是一个线上线下结合扫粉的过程.

微信的作用要大于微博。通过微信，你提前找到确定的用户信息也许比较难，但当你加了一个好友以后，通过对话机制，维系关系的能力要比微博强很多，也就是说，微信的沟通效率比微博高。

作为探店类的微信公众平台，首先，我们的竞争对手不多，下面是我们团队的优势：我们的团队都是在校专业制作新媒体内容的大学生，对于现如今新媒体的情况是了如指掌的，无论是技能，内容，还是如今的套路，心里的感触都是第一时间捕捉到的。

首先是定位

有些人刚开始运营公众号，就先给公众号进行定位，以便在发展的过程中定向的吸引精准

粉，而有些人是不管公众号粉丝性质如何，首先是先把粉丝搞起来，再进行后期转化。

这两者有不同的优势和劣势，前者优先定位的优势是粉丝较为精准，无需过多的转化，劣势也

比较明显，就是前期涨粉发展慢。

后者公众号优势是涨粉快，劣势也很明显，那就是后期粉丝转化率的问题。

我比较倾向于前者。

既然是已经定位了美食公众号，那我就往这方面去研究。大部分人是做本地美食号起步的，而

且成本少，地域操作性比较强，我就着重讲一下本地美食公众号的一些想法。

前期运营

契机：

涨粉很难，在本地也有其他公众号，如何进入其中？这时候就需要一个契机，一个事件热

点，作为你进入行业的敲门砖。

在本地的生活网上有很多类似的事件点，很受本地民众关注，至于怎么与热点结合，看你自己

发挥。

就算没有事件热点也要创造热点，有一种思维叫做伪造性间接引导，不知大家有没有经常看到

类似标题一一小孩吃了一样东西,发烧胡言乱语一整天,医生检查完却笑了…(这标题是我乱想的)。

在这里我没有要叫大家做标题党的意思，这是热点转接引导。

多样化：

这里的多样化是指美食内容的多样化，不要仅局限于单一种类的美食。由于是优先涨粉，优先

选择大众类食品，美食品种多样化，粉丝范围较广。

地区性：

这里的地区性不是指外地，而是指本地的地区，建议先从身边范围开始向四周辐射，或者有规

律的从东到西、北到南方向扫过。

这是一个地域扫荡的过程，如果地区跳跃性太大，可能部分地区的粉丝不太会适应，要有一个

地域引导的过程，也是一个线上线下结合扫粉的过程。等扩张到了全本地的范围，再进行跳跃性

1、技术可行性

微信公众平台“扒店”，主要实现商家与学生之间的交互，优惠券、会员卡都是可以实现的功能。

2、经济可行性

（1）如何致胜

创造内容是内容营销中最核心的一环，而创造内容前最重要的一项工作就是进行市场细分。合理的市场细分能帮助内容创作者筛选出最佳目标受众，从而有针对性地为其量身定制内容，获得良好的传播效果。

市场细分的方法有很多，我们需要选择其中最重要的因素，作为细分市场的划分依据。在评估细分市场时要考虑三个因素：细分市场的规模和成长性、细分市场的结构吸引力以及公司的目标和资源。

美食自媒体内容细分第一步，可依据内容对象进行细分，将内容划分为 2B(面向企业) 和 2C(面向个人)两种。

B2B 型美食自媒体(内容即产品)

B2B 型美食自媒体，内容提供方为具备一定行业影响力的企业，目标人群以餐饮老板、餐饮投资人、餐饮职业经理人等餐饮从业者为主，提供的内容相对专业，有经营指导价值。

1.资讯类

免费的美食资讯内容有：案例分析、行业资讯、经营干货等。

案例分析和行业资讯一般通过采访、调研获得，时效性强，对更新频次的要求较高。所以，在B2B 型美食自媒体的日常更新中，常以这两种内容为主。