1144 蘑菇家

项目负责人：赵强宇

公司/学校名称：

安徽科技学院

项目简介：

蘑菇盆景：丰富蘑菇家产业链，在实体体验服务中推销各类蘑菇盆景，吸引顾客，提升品牌影响力。顾客在蘑菇家体验时可以了解到关于蘑菇盆景与蘑菇生长等相关信息。

农户技术支持：本公司会对大型农户、小型农户以及零散种植户提供技术支持。农户可以根据蘑菇家的技术来加大蘑菇的生产量。运用物联网技术对蘑菇生长状态进行实时监控，对于处在不同生长状态下菌菇的各项信息比如湿度我、温度等提供不同的培育方案；（生物）有机肥代替化肥减少菌菇对人体的损害，提高营养价值增大菌菇性价比。蘑菇家自己制作的生物有机肥价格与市场化肥相仿，肥力却要比普通化肥强而且有机肥更加健康优质；为农户提供线下的收购以及菌菇的直销的信息与平台，蘑菇家会将农户的菌菇统一打上蘑菇家品牌，体验店也提供部分蘑菇直销平台。对于小型农户和零散的种植户是以传感器技术的运用来管理，即传感器接收菌菇的生长状态以及所需营养等各方面成长信息，湿度温度空气污染度等环境信息，由蘑菇家有限公司进行大数据处理并反馈数据中心，通过大数据中已有解决方案匹配后对症下药进行指导，主要通过互联网技术向农户发送处理方式等信息。对于疑难杂症或者不奏效的问题安排工作人员进行调查解决与新数据的录入。对于大型农户公司提供完整的物联网系统，蘑菇家帮助农户安装终端收取其自己种植菌菇的各方面信息和信息处理，蘑菇家主要负责帮助农户学习使用与维护物联网传感器。

菇渣有机肥：农户在种植过程中产生的菇渣可以收集起来与蘑菇家进行交易，可以直接卖给蘑菇家也可以与蘑菇家交换生物有机肥。蘑菇家的生物有机肥是以菇渣为主要原材料，利用蘑菇家专利技术可以将蘑菇生产后的菇渣,经过生物发酵，除臭，以及完全腐熟后加工而成的有机肥料生产为生物有机肥。蘑菇家生物有机肥能够调理土壤，激活土壤中微生物活跃率，克服土壤板结，增加土壤空气通透性，提高土壤肥力，使粮食作物，经济作物，蔬菜类，瓜果类大幅度增产。绿色健康的生物有机肥目前备受关注。

食用菌应用的广泛性为我们提供了市场。我们将利用物联网技术，为小型农户与大型农户提供标准化的统一监测技术和科技化的种植技术，回收以及利用菇渣生产生物有机肥，再进行换购与销售，实现盈利，开创共赢局面。

蘑菇盆景既是蘑菇家的一项分支，又是辅助宣传的一种手段，我们在线下开一盆景观赏与销售的实体店，通过蘑菇盆景的展售，促进蘑菇盆景的销售和农户蘑菇的销售，逐渐扩大范围来形成蘑菇家的品牌效应。

首先我们解释下“物联网技术”：它的核心和基础仍然是“互联网技术”，是在互联网技术基础上的延伸和扩展的一种网络技术；其用户端延伸和扩展到了任何物品和物品之间，进行信息交换和通讯。

公司会对大型农户、小型农户以及零散种植户提供物联网技术支持。我们统一为农户安装传感器并简单教导使用方法，传感器对蘑菇生长状态进行实时监控，对于处在不同生长状态下菌菇的各项信息比如湿度、温度、空气等提供不同的培育方案；对于小型农户和零散的种植户是以传感器技术的运用来管理，即传感器接收菌菇的生长状态以及所需营养等各方面成长信息，湿度温度空气污染度等环境信息，由蘑菇家有限公司进行大数据处理并反馈数据中心，通过大数据中已有解决方案匹配后对症下药进行指导，主要通过互联网技术向农户发送处理方式等信息。物联网服务模式具体流程：根据农户提出的需求，并提供大数据分析得到的优势品种加以推广。统一提供安装传感器等设备，并指导使用与维护做到农户散户的无障碍运用。传感器会实时全方位检测包括湿度温度空气质量在内的一系列环境指标并由系统反馈。这些问题集中传送到问题处理中心。我们的处理中心包含大数据分析，对症下药解决问题，对于实在无法解决的问题，再交由人工进行调查解决。大数据的优势解决了随时随地的处理性与方便有效性，而专业人工服务解决了大数据灵活性不足的问题。

我们公司生产的生物有机肥料是利用双孢菇等菌菇生产后的菇渣经过生物发酵、除臭和完全腐熟后加工而成的有机肥料。能够调理土壤、激活土壤中微生物活跃率、克服土壤板结、增强土壤空气通透性。提高土壤肥力，是粮食作物、经济作物、蔬菜类、瓜果类大幅度增产。

技术创新：虽然有很多人都知道菇渣具有增强肥力的效果，但苦于没有技术，因此不能很好的利用菇渣，但本公司的技术将菇渣生产化、标准化，制成有机肥销售，独辟一径，市场广阔。

多方共赢模式：运用物联网传感器技术，整合散户大户，实时监测各项指标智能化管理进行生产，提供技术的同时也进行肥料换购、肥料销售，并与其它农副产品种植基地合作销售有机肥，提升农产品产量与质量，实现共赢。

市场上的物联网技术已经较为成熟，但是该技术在农业生产方面的应用较少。蘑菇家将物联网技术与菌菇生产结合，减少了资源的浪费，加大了生产的能力，将来更是有着进军其他农业生产行业的可能。

农户们在种植过程中有有些不可预料的情况出现，比如水量过多，施肥过胜等不可细控的情况。蘑菇家将物联网与菌菇生产结合，达到对菌菇生产的精细化控制，可以做到对资源利用的最大化。与传统菌菇生产相比不仅减少了物力资源的消耗而且还增大了菌菇的生产量。

蘑菇盆景栽培过程要比一般花卉要简单许多，而且一些食用菇盆景在菌菇成长成熟以后还可以收割食用，比之市场上普通的植物盆景有许多优势。所以蘑菇家的菌菇盆景等产品打造的蘑菇家品牌在市场上也有着不小的竞争力，而蘑菇家的品牌效应也将反馈蘑菇家的产品，有机会创造名利双收的可观景象。

食用菌产业作为“高产、优质、高效、生态、安全”的重要农业产业，对建设资源节约型和环境友好型农业，促进农村产业结构调整，确保农业增效、农民增收和农村环境友好具有重要影响。因此国家大力支持鼓励发展。未来我国将加快食用菌产业转变增长方式，由注重数量向提高单产、质量转变；由依靠资源消耗向资源节约、再利用转变；由主要“靠天吃饭”向提高技术装备水平转变；由分散小生产向专业化、集约化转变。而我们蘑菇家就是完全顺应这一发展趋势，讲究品牌效应向质量看齐，菌渣经生物发酵除臭，以及完全腐熟后加工而成的有机肥料生产为生物有机肥的技术，以及食用菌种植的方式1平方消耗40到50公斤小麦秸秆，1个棚子要消耗掉200亩左右的小麦秸秆量，这种食用菌栽培基料化的改变方式正是将资源消耗向资源节约、再利用转变。此外，通过农业物联网技术实时监测大棚中的温度、湿度、光照、二氧化碳浓度等数据，对种植产品进行自动化管理，改变传统的农业生产方式，实现种植管理智能化，使生产专业化、集约化。当前从事食用菌及相关行业的人员达到2800万人，菌菇产业基础雄厚，发展方兴未艾。

此外，食用菌作为健康饮食已成为一种消费趋势，近60-70年呈现全球性稳定增长的态势，且年递增7%-16%。但目前菌菇的销售却主要由散户承担存在不安全、无保障、散乱、太单一等缺陷，让市场监管无法健全。从而让菌菇难以实现突破性发展。

蘑菇盆景既可以放在家里做装饰，也可以一茬一茬地摘来吃。另外菌菇的生长不需太充足的光照，一般的室内光线就能满足其需求，更不要施肥等，只需浇浇水，比一般花草都要好养活，因此是上班一族的很好选择，更是办公桌上和家里装饰与净化空气的好帮手。目前市场推广不是很广泛，因此有良好的市场前景。