117 无注水肉类食材的检测机

项目负责人:马帅

公司/学校名称:西南民族大学

项目简介:

商业模式一:研制检测注水肉类食材的机器-通过食品冷冻知识的学习和理解,根据检测原理研发出专门用于检测注水肉类食材的机器。通过专利技术的不断加强与全面改进,可成立生产注水肉制品检测机器生产公司,然后通过一系列宣传与销售方法实现盈利。

商业模式二:新鲜无注水肉类食材专卖店-随着人们生活水平的日益提高,人们对肉类食材的要求也不断提高,而现在在市场上,人们购买肉类食材时都不能准确的判断该食材是否注水,导致对所买肉质食材的品质持有怀疑态度。我们通过我们的注水肉类食材检测方法可以更准确更科学的判断肉类食材的注水情况。我们从屠宰场收取新鲜的肉质食材,在市场上售卖。因为我们有专业注水检测技术,人们在购买过程中可以提供免费检测,在屠宰场方面,采用现阶段成熟培养技术,保证家畜的健康生长。在农贸市场等肉类交易中心设立无注水肉类食材专卖点,实现盈利。在此模式后期可以发展我们自己的畜牧场和屠宰场,专门供应在前期设立的专卖点和专卖店。后期的盈利方面有很多,由于自己的畜牧场和屠宰场肉类的成本会大幅度降低和质量更会有很高的提升。致力于打造健康高品质肉类食材。

在本项目中,盈利环节有很多种。在 “注水肉质食材检测机”上面可以将机器提供给一些食品检测机构,例如食品安全监察局、食品健康安全协会等检测机构,也可以研发出使用方便、体积小的“注水肉质食材检测机”供饭店、家庭、餐饮机构使用。去除前期研发所需费用,预计大型机器(可一次检测多种肉质食材)一台可盈利2000元,小型机器一台可盈利300元。

在“新鲜无注水肉类食材专卖店”有两种盈利可能,前期由于资历和经验等方面欠缺,可以选择和一些畜牧企业以及屠宰场合作,让他们提供新鲜无注水肉质食材,通过检测供给给专卖点和专卖店,实行定期送定期检测,提供优质食材。前期运营顺利的话,后期我们可以初步建立自己的畜牧场和屠宰场,实行专肉专卖的销售方式,为健康高品质生活创造可能。 在每一个专卖点设置免费检测设备,让人们买的放心从而提高购买力。在前期盈利能力主要靠健康无注水的口碑赚取产品差价,去除屠宰场肉类食材成本,预计每千克食材盈利5元。后期建立自己的屠宰场和畜牧场去除建设成本、饲养成本预计每千克可盈利15元。目前我国经济发展迅速,人们对于高品质生活有着越来越高的追求,而本项目正是迎合着时代的需要去设计方案,让人们的肉类食材更加新鲜和高品质。

民以食为天,食品是我们每天必须面对的物质,而且食品品质的高低直接与我们的健康有密切关系,俗话说“病从口入”人们在购买食材的过程中想知道自己购买的食材是否健康或者高品质,而缺少的就是方便科学的检测方法。在我们的这个项目中可以很好的解决这类问题。现在市场上检查肉类食材是否注水的方法普遍存在检测手段不科学导致结果不准确、检测过程较复杂、检测过程破坏肉类食材结构等一系列问题。而我们的这种方法有不破坏食材结构、有科学知识原理支持等优点。例如,在食品监督局等检测机构在检测肉类食材是否注水的时候将面巾纸贴在肉类食材上再撕下来,根据纸张的完损程度判断肉类是否注水。这种检测方法的弊端是面巾纸的厚度、品质的不同会产生不同的检测结果,可能质量好点的纸贴在无注水肉上再撕下来的时候不会破损,而造成错误的判断结果:该肉类在屠宰前被注水。由上面简单的例子可以说明,我们现在缺乏方便快捷科学的检测方法,去检测注水肉类食材。
活动简介

为落实“大众创业、万众创新”政策,推动与扶持大学生微创业行动,活跃高校创业创新氛围,搭建风投机构与创业青年洽谈路演平台,在2015年、2016年大学生微创业行动的基础上,KAB全国推广办公室与广发证券社会公益基金会联合举办2017年大学生微创业行动。活动主要内容有:微创业项目征集与奖励、广发证券大学生微创业大讲堂、微创业俱乐部沙龙、百所高校微创业协办及微创业成果发布会等一系列活动。该活动得到广发证券股份有限公司、中国青年报社及330多所高校KAB创业俱乐部的支持。

如何参与

项目评审
2017年大学生微创业行动项目展示活动从5月25日启动,截止10月15日,按照微创业项目征集要求,有1443个项目通过初步遴选进入微信专题展示与投票环节。根据活动实际情况及专家组建议,本次微创业项目评审采用网络公众投票与专家评审相结合的方式评选出50个优秀微创业项目,具体方案如下:
1.本次网络公众投票前400名直接进入专家组最终评审;
2.为避免遗漏好的微创业项目,专家组从网络投票400名以后的项目遴选不超过100个微创业项目进入专家组最终评审;
3.进入专家组最终评审的500个项目的微信公众投票得分为本次展示活动投票得分,微信公众投票占比20%(具体分值按排名计算,投票第1名至第1443名分值为20分—1分)专家最终评审占比80%;
4.专家评审依据,将主要根据创业项目、创业计划书的创业团队及项目商业模式、盈利能力、创新性、可持续性、社会价值等方面进行评审;
5.本次网络展示与投票时间为2017年11月13日12:00至11月19日23:59。

活动流程

为更好实施该活动及保证活动公正公开,本次活动微信公众投票要求如下:
1.投票者为KAB创业俱乐部或广发证券社会公益基金会微信公号粉丝;
2.每个IP地址限投1次,1次可投10组参赛项目;
3.不能采用任何强制要求投票。比如,采用某种组织方式,不投票就会得到某种惩罚等,若有证据表明强制投票,将给予暂停投票、取消票数、取消项目评审资格;
4.严禁刷票或导致票数异常行为。违规者将受到票数降低或禁止投票惩罚,情况严重者将直接取消评选资格。
5.活动主办方将随时抽查某些微创业项目投票情况。

奖品说明

大学生微创业项目征集2017年创业扶持资金总额100万元,将评选出50个获奖项目及20个组织奖,具体奖励如下:
1.大学生微创业行动获奖证书;
2.获奖代表受邀参加“2017年大学生微创业行动成果发布会及20佳微创业项目路演”,50名获奖项目代表(1个获奖项目可选派1名代表),主办方负责其交通、食宿;20个组织奖可各派1-2名代表参加活动,主办方负责其食宿,交通费自理;
3.广发证券社会公益基金会为10大金奖项目奖励创业扶持资金各3万元、20佳银奖项目奖励创业扶持资金各2万元、20佳铜奖项目奖励创业扶持资金各1万元,20佳组织奖奖励各5000元,奖金总额100万元。
4.20个项目(10大金奖项目及其他10佳项目)将获得现场路演的机会与天使投资、风投机构现场面对面交流。
5.获奖代表直接加入微创业俱乐部,参与相关投融资活动。

感谢大家参与,欢迎大家监督,有任何问题请发送邮件至kaboffice@qq.com。