1170 漳州和丰电子商务有限公司
项目负责人：方丽洪
公司/学校名称：漳州和丰电子商务有限公司/宁德职业技术学院
项目简介：
农产品电商看上去很美，几乎没人怀疑农业电子商务的美好前景，今天的农产品电商可谓风云际会，农产品进入市场交易的金额为2万多亿元，而2013年农产品电子交易仅200亿元，仅占农产品市场交易总额的1%不到，可以想象其市场空间。农村通信基础设施的改善，支撑了农产品电子商务的快速发展，31000家农业网站，推动农产品交易方式加速转变，物流、冷链体系既促进了农产品电子商务，又因为农产品电子商务而加速完备。国家政策积极鼓励，商务部出台文件促进线上线下相结合的鲜活农产品网上批发和网上零售；农业电商以现代的经营理念、运营方式让农业这个传统的产业焕发出勃勃生机。
农产品是不是上了网就能降低成本？不是！与大型批发市场相比，上网的农产品因其细碎、分散，物流成本并不低，走品牌化路线又面临信任危机。更何况农产品还有非常麻烦的保鲜问题，有限销售时间很短，折损率较高，储藏成本较大，这也是农产品网上销售总量有限的原因之一。
面临农产品的广泛性（种植业、养殖业、土特加工产品等）、客户需求多样性、供应商及电商整体供应有限性（绝对不可能把农产品做齐全）。除了淘宝这样的平台式电商外，一般的供应商绝无能力将各类农产品做齐全，能做到主要的农产品的也为数不多，造成顾客选择面相对较窄。
农产品与工业品不同在于，农产品是生物生产，集自然与经济规律于一体，绝不会像工业品那样标准化、批量化、经常化、稳定化。产品时有时无，质量时好时坏，也属正常。如果按工业品电子商务的套路来做，无论概论多么美，路径多么优化，宣传多么到位，都经不住考验。
而做农村电商的我们，只能走出一条农产品电商+精准扶贫、包销基地+农户基地的方式，整合当地特色农产品，与社会各界联手，将农产品销售出去的同时，帮助农户增收，本公司也在其中获益。
本公司与云霄县社会扶贫志愿队签约授旗现场
1项目概况
1.1公司简介
漳州和丰电子商务有限公司成立于2015年8月份，是省重点贫困村——峰头村首家打通物流供应链和农资农具工业品下行与农产品上行的公司，主营地方特色农产品，采用“自有基地+农户基地”互动式销售农产品。在销售渠道上以网销和点对点销售为主，同时兼营代购农资农具工业品等业务。
公司自成立以来，始终坚持以人为本，以服务村民为主，诚信立业的经营原则，在2016年被工信部授信为“中国中小企业诚信示范单位”、“企业信用评价AA级信用企业”，在2016年与商标局注册有“峰头杨桃”、“几分田”品牌。致力于深入带动农村经济、打通农产品销售渠道，把真正无公害纯天然农产品远销于国内一二线大城市、高端市场等，为此，在当地政府的政策扶持下建立“青马农商-农产品集散市场”，结合线上线下发展地方特色，同时包括观光果园采摘等推动当地农产品的发展。
青马农商-农产品集散市场-夜景
企业信用等级AA级 中小企业诚信示范单位
1.2电商精准扶贫
助推精准扶贫，在既能保证公司生存和盈利的基础上，“公益+事业”定向助销农产品。由于本公司位于农村货源地，更应该为规范化农产品流通销售，对接客源地大平台，做品牌化运营。走观光农业路线，树立当地农特产品标杆。
我们根据市场行情价格向普通农户集单收购农产品，现金当天结算。针对贫困户，集单农产品以高于市场价的3%的价格收购。同时，本公司也要求农户所产出的农产品要符合市场需要，规范种植栽培过程，合理施肥用药，确保农产品安全，保护消费者权益。
1.3销售渠道
1.3.1农村淘宝--首批合伙人
本公司与阿里巴巴签约成为首批农村淘宝合伙人。在做农产品上行的同时也帮村民免费做农耕用具，服装及生活用品的下行服务，打通县城与农村最后“一公里”的物流难题。在一些大农户的资金流转问题上，我们通过网商银行的“旺农贷”为村民在一定程度上缓解了“资金不足、贷款难、贷款时间长、需担保”的困扰。
左一省派驻村第一书记、左二省村淘项目负责人、左三马铺乡党委书记、左四县电商办主任
1.3.2抠抠镇--全国首站
与全国最大的跨境电商抠抠网签订抠抠镇，成为抠抠镇合伙人。在电商扶贫推动下借力马铺乡政府的力量，本公司签订的抠抠镇成为全国首站，样板示范抠抠镇。助力农产品上行，并联合签订省市“百家饭店”，通过饭店、酒店的大量订单给本公司带来销售通路，致力于构建一村多品+百家饭店+电商扶贫等多位一体的新型生态触电模式的良性循环发展，从而更快速地发展自己品牌。
漳州市副市长（右）与抠抠网总裁（左）为本公司揭牌现场照片
1.3.3大学体验店
联合福州某大学经管学院的学弟学妹们发起建立实体体验店，也作为本公司产品在福州的一个中心扭转点，第一是为了供应福州的大学市场，第二是与周边小区就近发货，缩短客户收货时间。
2016年7月福州某大学经济与管理学院学生到公司进行了为期一周的社会实践，同时成立峰头村青少年综合服务平台。为农产品上行注入新血液，提供更多地精准帮扶，结合线上线下发展地方特色农产品。
图为福大团委与云霄团县委为青少年综合服务平台揭牌合影
1.3.4阿里巴巴特色服务站点
在成为农村淘宝合伙人解决县城最后一公里难题后，在当地电商办的支持下，以本公司为主体，开设一家属于自己的阿里巴巴特色站点平台，引全国各地流量，帮助本村农产品扑向更广阔的市场。
1.3.5县域电商---千县农汇
漳州和丰电子商务有限公司于2016年6月份加入县域电商千县农汇平台，其产品在千县农汇上公众号头条并在网站首页轮播三天预热，同时在百县集中榜上有名。
除此之外，还有与邻里易栈、挑食、厦门农耕良品、美团、微信分销平台合作。
2特色农产品与精准扶贫
2.1产品与扶贫
2.1.1峰头杨桃
杨桃作为当地特色农产品与主打农产品之一，因其量的充足，一年四季中有三季可采摘期，一季为修整期，四代同堂的特色，五角星形状的外形让大城市的顾客屡掏口袋消费。杨桃的种植过程所用的肥料也是就地取材，取用本村丰达合作社的波尔山羊羊粪施肥，在后期栽培技术上有技术人员跟进。
峰头杨桃在网销中在一定程度上帮助农户，保证农户农产品有市可走，有价可收。本公司目前已同福建省中国银行扶贫挂钩合作，省中行春节送礼指定峰头杨桃作为员工福利，不仅按市场价向农户购买，还将标价的10%作为扶贫基金反馈给贫困户。
在销售和对接农产品电商的基础上，我们还打造峰头村地方特色品牌-峰头杨桃。并于《挑食》福州四海众通科技有限公司联手出版一本属于峰头特色杨桃专辑的书刊。在市场与网络的影响力下，峰头杨桃上了《福建农业》扉页。
福建省人大副主任调研峰头村农村电商扶贫工作并翻看《挑食》杂志
中国银行福建省分行与我司联手“关注三农 精准扶贫”活动现场 国际友人来访基地
峰头杨桃上福建省农业刊 杨桃《挑食》专辑
2.1.2云霄枇杷
枇杷鲜果-云霄枇杷，作为云霄县的地理标志产品和云霄主打力推农产品，我们的枇杷电商之路越走越宽。在邻近村的所有散户和几位大户中包销了鲜果枇杷，一上市几乎售卖一空。作为为开春第一果，对于枇杷的操盘只能是一个月左右的时间，有市有价的枇杷量却无法满足市场的需求。为此，我们通过销售枇杷花、枇杷膏等枇杷的衍生品、深加工产品来缓解市场的需求。
枇杷的网销对于偏远地区的农户来说是一个有笑容的春天，直接采摘不用奔波几公里后还卖着低廉的价格给传统渠道的收购商，被农户认为无用弃置的枇杷花也开始有了新的市场，而枇杷膏又解决了丑果卖不出去还能耐储存的商品。在一定程度上，网销枇杷以及枇杷衍生的一系列产品让农户增收，农业果蔬的模式从而变得轻盈化。
注册如“几分田-枇杷酿”枇杷膏这样的情怀化的农副产品，又不仅增加了公司盈利点，也提升了公司文化品位。基于互联网+农业，枇杷酿将销售渠道嫁接移动电商、传统电商平台等互联网模式，打造云霄农业电商品牌新的里程碑。
几分田-枇杷酿 枇杷鲜果
2.1.3马铺淮山
马铺乡属国家级生态乡镇，马铺淮山为中国地理标志性农产品，年产十几万斤，曾被CCTV央视栏目组称之为“神仙之食”，被评为漳州市十佳伴手礼。淮山产品线丰富，产品相对成熟，特别是在传统渠道流通中，占80%的比重；在电商领域淮山是极具挑战性的一款农产品，由于淮山本身的特性脆，少纤维，容易在快递运输过程中碰撞断裂，且体大物重，使得快递成本昂贵，用户体验随之下降。基于这种情况、我们开发了淮山深加工系列产品，包括淮山面系列，淮山粉，淮山十八吃（淮山馒头、淮山粿、淮山排骨汤、淮山五香、淮山香肠、拔丝淮山等）。新品的开发带来了农家乐的发展，电商推广卖点等，也帮助农户销售淮山数量过万。
马铺淮山实拍图 马铺淮山基地
马铺淮山面 马铺淮山蝴蝶面
2.1.4山峰神蛋
山峰神蛋是台湾引种放养于山上的五黑麻羽鸡所生的绿壳鸡蛋，山峰神蛋与市场上的绿壳鸡蛋最大区别在于喂养方面的差异，加上特有的天然条件和营养成分的不同，深受广大消费者喜爱。
公司凭借得天独厚的地理位置优势和天然的放养模式，加上精心饲养孕育出一个个富硒绿壳鸡蛋，目前我公司已将绿壳山峰神蛋定位为月子蛋、状元蛋，针对需高营养的坐月子的人和学生两个人群。
区别 山峰神蛋 绿壳鸡蛋
饲料喂养 淮山、松针粉、酒糟、玉米、麦皮、豆粕、山间昆虫、山泉水
米糠、玉米、白菜叶、剩饭、青菜头
养殖模式 自然放养 家庭圈养
营养成分与安全 在原有的营养成分上含丰富的硒元素且高蛋白，人体吸收率高达98%，不使用激素抗生素 营养成分比市场上的普通鸡蛋高，食用安全，吸收率为95%，不使用抗生素和激素
山峰神蛋的出现，给地方农产品添加了浓墨重彩的一笔。山峰神蛋成功与福建省中行的签约扶贫协议更是趋势使然，中行提供销售总额（按照市售价）的10%资金当做助困基金。
国际友人拍摄山峰神蛋养鸡场 山峰神蛋在省中行“关注三农 精准扶贫”现场
2.1.5台湾红心芭乐
本公司自有包销基地-红心芭乐基地。引种为台湾高优品种，又因其地域环境的特殊性，使得所长出来的芭乐比其他基地的芭乐甜度多出2-4度。也正是因为此基地的芭乐供不应求，所下单均为排单预订方式操作。
所以基地扩种芭乐势在必行，为了应对市场需求和容纳大型旅游团的采摘，共扩种1000株。而旅游业的发展又给当地经济和雇佣农户种植提供了另一收入的途径。
2.2农产品JIT管理
作为农产品，首先要保证新鲜度，到达消费者手中，农产品是否足够新鲜，其次是库存问题，我们是否有需要建立一个属于自己的冷藏库，作为电商起步的轻公司这种做法无疑是增加其资金运转压力，所以我们采取与农户合作模式，即平台集单+现摘后发货模式。集单后72小时内发货，接多少发多少。
运用JIT生产方式的基本思想是“只在需要的时候，按需要的量，生产所需的产品”，也就是追求一种无库存，或库存达到最小的生产系统。JIT的基本思想是生产的计划和控制及库存的管理。
2.3产品发展规划
2.3.1发展前期（1-2年）
公司注册于2015年8月，项目启动与2015年9月，在9月28日当天农村淘宝村淘服务站开业，给村民带来了极大的方便，打通了从城里到农村，从农村到城里双向的物流链，公司这一业务的开展，也给村里带来全新面貌。为后期农户与本公司合作奠定夯实基础。
注册本公司的品牌商标，及其公司主体下各个产品的个性化标签，完善食品行业应具备的资历，建立品牌化农产品。
精心挑选极具代表性的农产品种类，严格把关农户在种植采摘过程中农产品的质量。
以农村淘宝、淘宝C店为主要一线销售渠道；联合抠抠网、微信商城、厦门农耕网、福州某大学体验店等星星之火从农田燎到城市餐桌上。
通过农村淘宝的平台与菜鸟物流合作，在包装上更加注重简约、大方，利于运输的包材。而售后方面情怀化，促进更多的复购。
2.3.2发展中期（2-3年）
淘宝C店则更加注重网店运营，将枇杷酿果酱打造成淘品牌，目标是进军淘宝果酱行业标杆。
在公司业务板块中加入培训，包括技术培训、基础互联网商培训以培养更多的人才，成立大学生社会实践基地。
承接代运营业务，帮助周边乡镇想买农产品而又没有能力条件触网的农户运营农产品，其中包括摄影、网站设计、图片美工、销售等一条龙服务。
涉足农家乐，把农村电商做成让想度假、休憩、放松的心灵净地。全方位的推介峰头村，让更多人知道这个地方，这里的人情。
2.3.3发展后期（第4年）
稳固本公司品牌，扎根农村，中期加强人才储备，培养管理人员梯队，加强企业文化建设。稳固公司品牌，建立农产品线上线下体验店，以更高的行业标准，进军全国市场。
3市场
3.1农产品的购销市场
3.1.1农产品种类丰富
农村土特产品十分丰富，供大于求，销售难一直困扰农民，如果农产品经本公司开办农产品购销市场，特别是一些经济效益高的名优农产品，只要能通过市场尽快销售，就可获得丰厚的回报。
3.1.2科技市场
随着信息业的高速发展，利用互联网来推销自己的产品，足不出户能使客商云集，效率提高，效益可观。
3.1.3农用生产资料市场
生产绿色食品，离不开生物肥和生物农药及农膜。而本公司的一个拓展业务就是通过农村淘宝服务站进行购买农用生产资料，架起供需桥梁，使公司和农户双方获较好的收益。
3.1.4劳务市场
一方面农村外出经商打工的人较多，需要雇用帮工。另一方面农村有些人又无事可做，却找不到用工之处，在公司的带领下开设劳务市场，通过采摘瓜果、开荒种植、技术指导、农产品包装等多途径获取一定的薪酬。在双方之间牵线搭桥，为剩余劳动力开辟就业门路。
面对纷繁复杂的市场经济，不能用传统的思维方式来面对竞争激烈的买方市场，市场需要什么就介绍什么。只有这样，才能把公司业务搞上去，把经济搞活。
3.2竞争市场分析
农产品市场竞争激烈，且农产品没有一个标准的行业规范，可以说农产品在市场上乱象丛生，从农户的角度分析：农户农产品种植过多市场供求量不大的情况下，产量多供过于求，加上农产品本身又属于易腐品，导致农户低价抛售，卖相差得不到一个好的价钱；从销售商的角度分析：一些销售商为赚取客户的第一笔订单各种优惠，各种贴牌销售深加工农产品，消费者买了并不知道手上这款产品到底出自谁手，遇到事情找不到可追溯的源头，多方复制缺少创新，所以很少有农产品自有品牌。
3.3农产品市场购买行为分析
农产品作为满足消费者吃、穿，用等基本生活需要的物质资料，其消费者市场购买行为同样受到文化因素、社会因素、个人因素和心理因素的影响。我国有丰富多彩的饮食文化，如北京烤鸭、金华火腿等地方名品不胜枚举。因此，农产品消费中所体现的历史文化传统、社会阶层与个性心理更为明显。随着市场经济的不断发展，我国的社会结构和文化特征不断地变迁与发展，农产品的消费者市场购买行为也呈现出许多新的特点和发展趋势。
(1)消费者对农产品的消费需求已开始从追求满足数量满足转向追求品质。如对食品，消费者已由以前的要求“吃饱”转向追求“吃好”，提出诸如营养、‘健康安全等要求。
(2)消费眷对农卉品需求日趋个性化和多层次化。2015年，我国城镇居民主食支出额占食品支出的比重仅为14%，人均副食支出则高达86%。农村居民的这一比例也分别达到41%和59%。与主食相比，购买副食时消费者更强调产品的口味、外观、特殊功能及心理满足等方面的偏好，消费的个性化要求较强。同时，在副食中，营养保健品、老年儿童食品、休闲娱乐食品、节日喜庆食品：交往寓意食品等的消费呈现增长势头，食品消费日趋多层次化。
(3)消费者对方便型和无公害绿色农产品的需求日益增长。方便，既包括使用方便又包括购买方便，目的是节省农产品消费者的精力和时间，为此出现了如对袋装灭菌鲜奶、清洗蔬菜及大量加工型农产品的需求。近年来，无公害绿色农产品也大受消费者欢迎。至截至2015年10月底,我国绿色食品企业总数达9500多家,产品数量超过23100个。
(4)消费者对农产品的品牌消费观念逐渐增强。随着农业生产的发展和人们生活水平的提高，消费者购买农产品时对品牌的关注度越来越高。按品牌购买、购买名牌已逐渐成为消费者选购农产品的基本要求。
