330 广州市五宫格信息科技有限公司
项目负责人：陈烘
公司/学校名称：广州市五宫格信息科技有限公司/华南理工大学
项目简介：
目前，五宫格信息科技有限公司成立一年多来，我们发现高校、工厂食堂等团膳领域普遍存在人工计价结算效率低、食堂运营数据乱等问题。于是我们研发了“戈子支付平台”，一款将图像信息处理技术应用到团膳领域支付系统的产品。
“戈子支付平台”不仅能为消费者提供快速、精确的支付体验，同时还拥有低成本、低损耗的优势，为团膳企业节省了可观的运营费用，对团膳领域的互联网化提供了数据基础，是团膳领域进行改造升级的新途径。
“戈子支付平台”除了快速计费的功能外，还具有广告功能和增值服务功能等。这个广告功能主要包括以下两个要素：
（1）高校或者企业将该系统买回后可以根据自己的业务需求在广告位上放上合适的广告；
（2）由我公司统一分发优质广告，如“趣分期”等大公司的广告，然后本公司与高校和企业获得广告收入的分成。
（3）对于一些政府机关等单位对广告收入没有没有需求，也可以另外设计一份不包含广告发布功能的界面。
针对要素
（2），给出如下图5.1所示示意图，其中广告管理中心是本公司的广告服务器，用于统一向各个系统终端分发优质广告。A、B、、H代表系统终端，即分布在各大高校和企业计费系统的广告显示和计价页面。
综上本公司的商业模式是：对于只能满足广告因素1和3的用户采用高价策略，赚取硬件差价；对于能够满足因素2的用户，可以使用如下策略
（1）利用低价策略大量出货，硬件可以少赚钱甚至不赚钱。
（2）本公司签约优质广告，通过公司广告管理中心将广告分发到各个终端。
（3）将广告收益与各大高校和企业分成，实现多赢。
（4）最终建立一个属于自己的良好生态环境，增加竞争者的门槛。
本项目收入主要盈利点如下：
1.设备收入：项目初期均以设备销售作为主要赢利点，目前产品市场定价为5万元/台，已经累计销量10+台。预计在2017年末将加大力度推广市场。
2.广告收入：每台机器每月固定播放4条广告，每条广告公司定价400，公司收入200，其余收入分给饭堂及广告公司；
同时，后期将通过一卡通和相关信息连接到C端客户，通过公众号、小程序、短信等多种形式提供消费和健康信息服务，因为通过用户积累，将可以实现公众号广告植入等多种广告盈利。
3.增值服务收入：公司将为企业或单位食堂提供用户的消费数据服务，进行数据分析，利于食堂改善运营，提升效率和效益，每年将收取一定金额的服务费。
4.健康管理收入：从2018年起，公司将推出私人健康管理服务，向APP客户收费，每人每月10元。前1.5年用户群以每月15%速度增长，后期以8%的速度增长。
1.盈利来源
① 设备收入：设备销售、其他附加设备收入（监控设备、道闸设备）
项目初期均以设备销售作为主要赢利点，目前产品市场定价为5万元/台，已经累计销量10+台。预计在2017年末将加大力度推广市场。
② 广告收入：设备投放广告、公众号投放广告、定点短信投放
每台机器每月固定播放4条广告，每条广告公司定价400，公司收入200，其余收入分给饭堂及广告公司。
同时，后期将通过一卡通和相关信息连接到C端客户，通过公众号、小程序、短信等多种形式提供消费和健康信息服务，因为通过用户积累，将可以实现公众号广告植入等多种广告盈利。
③增值服务收入：数据分析服务、运营优化方案服务（年费制度）
公司将为企业或单位食堂提供用户的消费数据服务，进行数据分析，利于食堂改善运营，提升效率和效益，每年将收取一定金额的服务费。
④健康管理收入：年费收入——消费信息、健康信息分析管理
2.盈利预期
根据发展阶段来看，初期的项目盈利主要来源于设备收入和增值服务收入。初步，设备销售定价区间在4-6万元之间，毛利率超过100%。运营2017年6到2017年9月，目前公司累计销售设备大赛10+台，营业利润超过20万。公司目前洽谈融资200万，用于产品研发和招募业务人员等多方面，接下来，将产品大规模推广。预计2018年，销售产品数量达到60——80台，实现利润150—200万，并且将开始广告业务，维护C端客户。同时通过积累到工厂、校园等高集中度的用户，在定点开展广告业务。
同时，按照初步的1台设备覆盖1000人规模，达到300台规模后，可以根据情况给用户提供公众号或者短信通知服务，告知健康管理情况和消费数据情况，来积累用户粉丝量。未来可以收取每年2元每人的服务费用。
预估2019年，企业年盈利额将达到300万
3.市场预估
团膳是餐饮业中具有明显特色的服务之一，以规模化的整体经营为学校、园区、企事业单位提供膳食服务，具有规模大、就餐人流量大（少则几百多则几千人）、就餐时间集中（通常1个小时左右）、客流相对稳定的特点。
通过几十年的发展，团膳成为餐饮行业的重要组成部分，年产值高达5000亿元以上，年增长速度保持在20%以上。与此同时，团膳行业也存在着诸多问题，随着现代商场、餐厅的规模化，需要越来越多的员工来收银，但由于人工收银效率较低，严重影响顾客的消费或就餐体验。而对于餐厅特别是团膳领域的场所来说，人力收银时代只能以增添人力作为解决支付瓶颈的基本途径，提高成本的同时并无法高效解决这个问题。因此，戈子支付系统在团膳行业拥有极大的发展潜力。
4.竞争对手对比
目前市场上已存在部分厂家研制餐厅快速收费系统，其中比较出名的有两家，一个是杭州雄伟，一个是广州鑫澳康。这两家都通过在餐盘中架设RFID电子标签，并有打价器对餐盘内RFID写入价格，而后端再由结算器对餐盘内的RFID电子标签进行读取，并由结算服务计算机对结算器返回的数据进行结算，从而实现餐饮店内的快速结算。
目前这两家企业已经成功打开了学校、园区、企事业单位等行业的团膳领域，获得将近300家公司的认可与使用。但就整个团膳行业来说，这两家企业的市场占有率还不足1%。我们将充分利用自身优势，通过图像处理技术将成本降低超过50%，必定在未来获得更高的市场认可度。
本公司第一款产品为戈子支付平台，目前团队在全力运营该产品项目。其具有的特点如下——
1. "一个基本能力"
识别餐盘颜色、形状和菜品的能力。
2"两项主体服务"
①食堂主体的运营优化服务
②消费者主体的饮食健康管理服务
3"三类场景优化"
①支付场景无人化
②运营场景数据化
③营销场景敏捷化
4"四大优势"
①可实现数据导向的精细运营，多方位观察运营情况，降低运营成本
②可实现落实至个体的精准营销，动态调节产品价格，获得更高收益
③可提升食堂数据兼容能力，以最低成本实现食堂数据化改造
④可定期发布个人消费者的消费情况，并且提高健康饮食管理的信息服务。
戈子支付平台项目目前已经申请了两项专利，一项软件著作权，拥有完全的自主研发知识产权，并且正在申请另外三项专利。
本项目还成功成为了2017 年广州市科技创新企业发展专项科技型中小企业创新专题（创客项目）拟入库项目，获得创新科技补贴20万元经费。还获得多项比赛奖励。
本项目产品主要创新在于：
1.产品的切入点，一方面利于解决食堂运营的效率问题，另一方面利于实现食堂的运营数据化、自动化、精细化，这将是未来行业的一个趋势。
2.产品应用的技术是图像识别，将人工智能结合到产品中来，同时相比行业同性质产品更有前景优势和成本优势，并且当前并无相关技术的相同产品出现。
3.该产品将植入消费数据分析和健康管理等功能。健康管理和数据服务，必将成为未来行业重要趋势，而本项目产品将通过食堂吃饭这一场景将B端和C端更好结合起来，做到B端运营数据分析以及优化，C端客户的消费数据管理和健康管理。
1.行业背景
团膳是餐饮业中具有明显特色的服务之一，以规模化的整体经营为学校、园区、企事业单位提供膳食服务，具有规模大、就餐人流量大（少则几百多则几千人）、就餐时间集中（通常1个小时左右）、客流相对稳定的特点。
通过几十年的发展，团膳成为餐饮行业的重要组成部分，年产值高达5000亿元以上，年增长速度保持在20%以上。与此同时，团膳行业也存在着诸多问题，随着现代商场、餐厅的规模化，需要越来越多的员工来收银，但由于人工收银效率较低，严重影响顾客的消费或就餐体验。而对于餐厅特别是团膳领域的场所来说，人力收银时代只能以增添人力作为解决支付瓶颈的基本途径，提高成本的同时并无法高效解决这个问题。因此，W-pay在团膳行业拥有极大的发展潜力。
目前市场上已存在部分厂家研制餐厅快速收费系统，其中比较出名的有两家，一个是杭州雄伟，一个是广州鑫澳康。这两家都通过在餐盘中架设RFID电子标签，并有打价器对餐盘内RFID写入价格，而后端再由结算器对餐盘内的RFID电子标签进行读取，并由结算服务计算机对结算器返回的数据进行结算，从而实现餐饮店内的快速结算。
目前这两家企业已经成功打开了学校、园区、企事业单位等行业的团膳领域，获得将近300家公司的认可与使用。但就整个团膳行业来说，这两家企业的市场占有率还不足1%。我们将充分利用自身优势，通过图像处理技术将成本降低超过50%，必定在未来获得更高的市场认可度。
2.产品或服务特色
A.技术优势
本系统的核心技术是自主研发的图像处理算法，即用机器代替人眼做测量和判断的算法。通过摄像头将被摄取目标转换为图像信号，传送给图像处理算法，得到被摄目标的形态信息，根据形态信息转变为数字信号；图像处理对这些信号进行各种运算来抽取目标特征，进而根据判别的结果控制现场的设备动作。该算法的主要功能就是提取餐盘中餐盘的数量及种类，进而计算出餐费并输出到显示器及IC支付器上。
通过我们的调查发现，浙江大学、中国科学院等研究机构都有把图像信息识别技术应用到团膳支付的相关专利，但是这些专利的技术都仍旧停留在实验室阶段，距离实验室技术商业化仍有一段距离。五宫格科技成功把图像信息识别技术应用到团膳支付，绝对是国内乃至世界首创，这也为我们公司形成了一定的技术堡垒。这样的技术堡垒将在未来一段相当长的时间里，为公司的快速稳定发展提供保障。
B.先入优势
目前国内生产这种快速结算系统的厂家较少，行内信誉高的大厂家只有两家，一个是杭州雄伟，一个是广州鑫澳康。这两家都通过在餐盘中假设RFID电子标签，并有打价器对餐盘内RFID写入价格，而后端再由结算器对餐盘内的RFID电子标签进行读取，并由结算服务计算机对结算器返回的数据进行结算，从而实现餐饮店内的快速结算。
由于我公司使用的是图像信息识别技术，有别于RFID技术，因此我们的产品可以说是市场上绝无仅有的。也由于使用的技术不同，导致了巨大的成本差异。作为国内首创把图像信息识别技术应用到团膳领域快速支付系统的公司，我们具有很强的先入优势，有助于迅速开拓市场，深化和渗透。
C.成本优势
本系统与基于RFID电子标签的计费系统相比，成本优势主要体现在不需要在每个餐盘上嵌入电子标签。
D.市场优势
表C-不同技术原理的快速支付系统成本对比
系统核心硬件 RFID 图像处理
传感器价格 RFID读卡器+RFID电子标签2000元/套 摄像头200元/套
目前公司开发出的第一款产品名叫戈子支付平台。这是一款将图像信息处理技术应用到团膳领域支付系统的产品。通过对市场上现有以RFID技术为核心的团膳支付系统的现状思考，开发一套以图像信息处理技术为核心的支付系统——戈子支付平台，戈子支付平台不仅拥有能媲美以RFID技术为核心的现有产品“快速、精确”的体验，同时还拥有“低成本、低损耗”的优势，为团膳企业节省了可观的运营费用，以达到能为中小团膳企业的升级改造提供服务的目的。
公司未来将不断改良现有产品，并不断研发新的图像信息处理产品，依托戈子支付平台的快速结算支付系统，形成一个融合供应链管理、健康管理和新媒体平台的生态圈。五宫格科技将致力于成为中国民用图像信息处理产品市场的领导者。
同时，本项目产品具体几个功能特点
1. "一个基本能力"
识别餐盘颜色、形状和菜品的能力。
2"两项主体服务"
①食堂主体的运营优化服务
②消费者主体的饮食健康管理服务
3"三类场景优化"
①支付场景无人化
②运营场景数据化
③营销场景敏捷化
4"四大优势"
①可实现数据导向的精细运营，多方位观察运营情况，降低运营成本
②可实现落实至个体的精准营销，动态调节产品价格，获得更高收益
③可提升食堂数据兼容能力，以最低成本实现食堂数据化改造
④可定期发布个人消费者的消费情况，并且提高健康饮食管理的信息服务。
本项目产品致力于提升食堂运营的精细化、自动化、效率化和效益化，同时致力于C端用户的消费数据管理和健康管理，不断给以健康知识和服务。提升社会企业和个人的有序和谐、健康发展。
