342 Casual Café

项目负责人：田韵竹

公司/学校名称：辽宁现代服务职业技术学院

项目简介：

咖啡店：

在中国，人们越来越爱喝咖啡。随之而来的“咖啡文化”充满生活的每个时刻。

项目介绍：

在学校正门右边街道一个显眼的位置，这里虽然装修简单，但特别有家的味道，甚至比家还温馨，还放松。南面墙全部是书架，上面横七竖八地摆满了各种书籍。吧台坐落在正中央，吧台后面的墙上挂着一个木质的酒架，码放着各式各样咖啡豆，北面除了大门外，余下的部分全部是明亮的玻璃飘窗，窗台很低，上面落满了各种杂志，靠窗的地方只摆放着方桌，每桌可以坐4-6人。但是，这里的空气、光线、声音更让人迷恋、难舍，感觉就像在家里一样轻松自由。

项目名称: Casual Café.

现今咖啡店主要是以连锁式经营，市场主要被几个集团垄断。但由于几个集团的咖啡店并没有特别主题，很难配合讲求特式的年青人。我们亦有考虑到其他饮品店的市场竞争状况，但发现这些类似行业多不是以自助形式经营，亦很难配合讲求效率的年青人。故我们认为开设自助式主题咖啡店能达到年青人的需要，尚有很多发展空间。有数据表明，中国的咖啡消费量正逐年上升，而有望成为世界重要的咖啡消费国。

知己知彼，百战百胜咖啡店基本的特点是定点营业。但是目前市场竞争日益激烈，为使业绩得到有力发展，咖啡店已经不能被动地等顾客上门光顾，而是必须主动地吸引顾客来店。因此销售促进活动的实施与宣传效果的诉求，同样不可或缺。一般，小型咖啡店无法比照大型咖啡店投入巨额的广告促销费用，所以要做到“花小钱做大广告”。海报、传单、邮寄信函等促销手段都可以使用。

目前大学校园的这片市场还是空白，竞争压力小。而且前期投资也不是很高，现在国家鼓励大学生毕业后自主创业，有一系列的优惠政策以及贷款支持。再者大学生往往对未来充满希望，他们有着年轻的血液、蓬勃的朝气，大学生在学校里学到了很多理论性的东西，有着较高层次的技术优势，现代大学生有创新精神，有对传统观念和传统行业挑战的信心和欲望，最大的诱人之处是通过成功创业，可以实现自己的理想，证明自己的价值。

这里的营业额是指咖啡店日常营业收入的多少。在拟定营业额目标时，一定要依据目前市场的状况，再考虑到咖啡店的经营方向以及当前的物价情形，予以综合衡量。按照目前流动人口以及人们对咖啡的喜好预计每天的营业额为400-800，根据淡旺季的不同可能上下浮动依据拟订的商品计划，实际展开采购作业时，针对设定的商品内容排定采购计划

2008-2010年中国咖啡市场经历了高速增长的阶段，在此期间咖啡市场总体销售的复合增长率达到了17%；高速增长的市场为咖啡生产企业提供了广阔的市场空间，国外咖啡生产企业如雀巢、卡夫、UCC等企业纷纷加大了在中国的投资力度，为争取未来中国咖啡市场的领先地位打下了良好的基础。现今咖啡店主要是以连锁式经营，咖啡饮料主要是指速溶咖啡和灌装即饮咖啡两大类咖啡饮品；未来几年，中国咖啡饮料的前景仍将被看好。
活动简介

为落实“大众创业、万众创新”政策，推动与扶持大学生微创业行动，活跃高校创业创新氛围，搭建风投机构与创业青年洽谈路演平台，在2015年、2016年大学生微创业行动的基础上，KAB全国推广办公室与广发证券社会公益基金会联合举办2017年大学生微创业行动。活动主要内容有：微创业项目征集与奖励、广发证券大学生微创业大讲堂、微创业俱乐部沙龙、百所高校微创业协办及微创业成果发布会等一系列活动。该活动得到广发证券股份有限公司、中国青年报社及330多所高校KAB创业俱乐部的支持。

如何参与

项目评审
2017年大学生微创业行动项目展示活动从5月25日启动，截止10月15日，按照微创业项目征集要求，有1443个项目通过初步遴选进入微信专题展示与投票环节。根据活动实际情况及专家组建议，本次微创业项目评审采用网络公众投票与专家评审相结合的方式评选出50个优秀微创业项目，具体方案如下：
1.本次网络公众投票前400名直接进入专家组最终评审；
2.为避免遗漏好的微创业项目，专家组从网络投票400名以后的项目遴选不超过100个微创业项目进入专家组最终评审；
3.进入专家组最终评审的500个项目的微信公众投票得分为本次展示活动投票得分，微信公众投票占比20%（具体分值按排名计算，投票第1名至第1443名分值为20分—1分）专家最终评审占比80%；
4.专家评审依据，将主要根据创业项目、创业计划书的创业团队及项目商业模式、盈利能力、创新性、可持续性、社会价值等方面进行评审；
5.本次网络展示与投票时间为2017年11月13日12:00至11月19日23:59。

活动流程

为更好实施该活动及保证活动公正公开，本次活动微信公众投票要求如下：
1.投票者为KAB创业俱乐部或广发证券社会公益基金会微信公号粉丝；
2.每个IP地址限投1次，1次可投10组参赛项目；
3.不能采用任何强制要求投票。比如，采用某种组织方式，不投票就会得到某种惩罚等，若有证据表明强制投票，将给予暂停投票、取消票数、取消项目评审资格；
4.严禁刷票或导致票数异常行为。违规者将受到票数降低或禁止投票惩罚，情况严重者将直接取消评选资格。
5.活动主办方将随时抽查某些微创业项目投票情况。

奖品说明

大学生微创业项目征集2017年创业扶持资金总额100万元，将评选出50个获奖项目及20个组织奖，具体奖励如下：
1.大学生微创业行动获奖证书；
2.获奖代表受邀参加“2017年大学生微创业行动成果发布会及20佳微创业项目路演”，50名获奖项目代表(1个获奖项目可选派1名代表)，主办方负责其交通、食宿；20个组织奖可各派1-2名代表参加活动，主办方负责其食宿，交通费自理；
3.广发证券社会公益基金会为10大金奖项目奖励创业扶持资金各3万元、20佳银奖项目奖励创业扶持资金各2万元、20佳铜奖项目奖励创业扶持资金各1万元，20佳组织奖奖励各5000元，奖金总额100万元。
4.20个项目(10大金奖项目及其他10佳项目)将获得现场路演的机会与天使投资、风投机构现场面对面交流。
5.获奖代表直接加入微创业俱乐部，参与相关投融资活动。

感谢大家参与，欢迎大家监督，有任何问题请发送邮件至kaboffice@qq.com。