913 粒粒香

项目负责人：邓文霞

公司/学校名称：粒粒香商贸有限公司/吉林农业大学

项目简介：

公司利用家乡大米的质量优势打造的炒饭连锁经营o2o品牌，实现了线上线下的无对接，品牌连锁店与水稻种植合作社共同发展，实现共赢的局面。

便捷的手机餐饮app应用软件实现了客户服务系统的完善。它包括了：餐厅介绍，美食展示，咨询导航，定位点餐，用餐点评，优惠推送，一键呼叫，手机定位的功能。同时还会建立大米质量安全可溯源系统，与顾客建立良好的关系，增强顾客的粘性，使他们对公司品牌高度认知，高度信赖。

另一方面，公司采用“公司＋水稻种植合作社＋农户订单生产”的经营模式，精准扶贫。利用先进的科学技术建立大米质量安全可溯源系统，使大米整个生产流通环节做到全方位，全过程，全透明，可溯源。真正做到科技帮农，科技富农，科技兴农。

公司的经营服务主要是线上经营模式主要有微店，微信和代理商，其中微店销售占总销售的5%：微信占15%；代理商占到50%；线下经营主要为品牌连锁炒饭销售，在已经试营运的一年里销售收入为50万元，净利润为15万元。项目的建设期为半年，计算期为年，动态回收期为1.79年，能够做到保障投资者能很快的收回投资，由此项目具有实施性。在考虑到目前资金成本较低和投资的风险性等因素，根据预计现金流量表可以计算出，净现值（NPV）为1336.88>0，可以看出计算期的内盈利能力很好，该项目具有可行性。通过不确定性分析---盈亏平衡分析是通过盈亏平衡点（BEP）分析项目成本与收益的平衡关系的一种方法。该分析的目的是找出一种临界值，即盈亏平衡点(BEP)，判断投资方案对不确定因素变化的承受能力，为决策提供依据。公司第一年试点销售额达50万元，第二到六年预计销售量最低为1160份，远大于平衡点销售量，公司亏损可能性小，公司抵御风险能力较强，此项目在财务上可行。

以上各项数据显示，项目的财务指标均优于国家颁布的行业基准值，具有较好的经济效益，项目财务净现值较大，动态投资回收期较短，投资利润率、投资利税率、内部收益率较高，具有风险小、投资回收快和盈利性高的特点，是具有较高投资价值的项目,项目具备经济和财务上的可行性。

公司大米原料采用“公司+水稻种植合作社+农户订单生产”的经营模式，到村到户精准扶贫。做到真正把资源优势挖掘出来，把扶贫政策含量释放出来，帮助农民发展生产、增加收入。与农户签订包产包销协议，提高农民生产积极性的同时让他们免除后顾之忧。

同时与科研院所展开全方位合作，做到科技帮农、科技富农、科技兴农。通过溯源系统的管理平台使整个生产流通环节做到全方位、全过程、全透明、可溯源。

生产加工环节将对炒饭的加工流程进行标准化设定，建立中央厨房，拟引进日本“爱丰”牌自动米饭机生产线，使得炒饭生产从人工转为智能工厂化，实现批量生产。建成不需要任何的技能即可上岗的工厂模式。

销售环节充分利用互联网的高效传播性，打造新型餐饮模式，开发自有APP系统，做到店内店外点餐订餐电子化，所用主要食材实现可溯源追踪，实时播放生产全过程

要与农户签订包产包销协议，提高农民生产积极性的同时让他们免除后顾之忧。利用先进的科学技术使整个生产流通环节到全方位、全过程、全透明、可溯源。通过溯源系统的管理平台，生产者自行维护产品以及企业基本信息，同时借助智能监控系统自动采集的环境信息、实时视频信息等，建立完善丰富的农产品档案。将在水稻基地部署智慧农业的监控设备——空气温度传感器、土壤温湿度传感器、土壤PH值传感器、CO2 浓度传感器等物联网设备，以及高清摄像头、相机等监控设备，通过采集器将种植环境的各种数据采集上传到云端，农技人员及其他管理人员通过手机、电脑就可以远程监控种植现场。系统同时可以设定自动控制程序，当有异常情况出现时，系统就会发送警报至管理员手机，同时自动启动设备开关，自动实现远程控制，解除异常状况。比如，监测到水稻基地连续一周的空气湿度超过80%时，系统就会给水稻种植管理员发送预警，提醒注意预防灰霉病等疾病；监测到蔬菜基地温度接近35℃，系统就会自动打开喷雾降温，防止晒伤蔬菜。从源头上保证产品品质，为“生态农业品牌”奠定坚实的基础。该项目的建设期为半年，计算期为6年，静态投资回收期为1.26年,少于计算期的一半，动态回收期为1.79年，可以保障投资者能很快的收回投资，由此可见项目具有实施性。

1.我们的项目经过充分利用互联网的高效传播性，打造新型餐饮模式，开发自有APP系统，做到店内店外点餐订餐电子化，与水稻种植农村合作社联合经营。实现所用主要食材（大米）可溯源追踪，实时播放生产全过程，使顾客更直观的了解原料大米的绿色、有机、安全、健康。

2.经过严格的市场分析

（1）定性分析： 随着人们生活节奏的加快，快餐市场需求随之不断扩大。其中中式快餐占据了整个快餐市场将近80％的份额。

（2）定量分析：中式快餐的年营业额高达1800亿元，占整个快餐市场的85%。2015年3月至今，公司每月的销售额可达5万元，其中，线下经营的业务占总业务的70%，线上经营的业务占总业务的30%。年销售额达50万元。

3.本项目拥有产品，原料，技术等多项优势，为项目锦上添花，为消费者提供最大化的便利:粒粒香商贸有限公司是以“吉林农业大学后勤管理中心、资源与环境学院、农学院、信息学院”、“吉林省雨田米业有限公司”为技术依托，有各领域专家对公司进行长期的技术指导。

青创产业园以创新、创业、发展、共赢的核心价值观，以分享、交流为特色，吸引广大创业团体，通过资源共享，在共同学习和交流者助力青年创业者的成长和发展。

4.我们拥有多项标准化的管理，使我们的项目更加优质，从而吸引更多消费者的目光。标准化的管理有利于粒粒香企业的成长与发展，更多的是使消费者在消费的环节中有最放心，舒适的体验。

5.经过多项社会分析，粒粒香企业针对此项目做出了相对的各种方案，包括营销上的互联网方案，管理上的标准化方案及各种应对各类消费者的方案。最大程度上保证了项目实施的可行性。我们还专门建设了扶贫方案，保证营销利益的同时促进社会经济的平稳发展。