邓冬同志2018年驻村以来，发动贫困户种植山药，当年种植的山药亩产1100斤，贫困户因种植山药每亩增收5000元以上。引入红眼鸟健康产业公司，将山药推广到全乡种植1000亩，带动全乡387户贫困户1175人增收。扶贫工作经验被国内30余家媒体宣传报道，并被推送至“学习强国”平台，被村民亲切称为“山药书记”。作为团干部的他，助力宣威市“扶志筑梦、自强不息”大型公益夏令营成功举办，来自宣威市范围内19个乡镇中的部分孤儿、贫困户子女以及孤儿共计96人参加了为期7天的公益夏令营活动。成立了首个由驻村工作队发起成立的助学基金，中央人民广播电台网、新华网、人民网等30余家媒体对活动进行了持续报道。先后协调各类资金75万元。建立全乡首个爱心超市，让群众通过劳动换取积分兑换物品，贫困群众内生动力被有效激发，开办扶贫工厂的故事被庆祝建国70周年乡村振兴纪实节目—《不负青春不负村》收录，点击量超过1000多万次，在社会上引起良好反响。2019年，获评为“云南向上向善好青年”“云南优秀共青团干部—驻村专项”称号，被团中央聘为“团中央青年讲师团”讲师。2020年，疫情防控期间，为全乡疫情防控点防疫人员捐赠防寒大衣60件、口罩2000个、消毒液300公斤，酒精30公斤。招募在家的大学生成立志愿防疫队，把青年团员组织起来，义务坚守在防疫一线。倡议发动群众捐赠17吨蔬菜给湖北汉川市。